息子と私が具合悪かった昨日・・
私は解熱剤飲んで料理していました(笑)
おかげで、本日すっかり回復
基本・・健康体なもので

そんな昨日、おなかに刺激が少なくて
食欲のない時にも食べられて
しかも、買い物にも行ってないから家にあるもので
と、これを作りました～

ぷるぷるの食感とほのかな甘みが優しい味わい
即席ブルーベーリーソースをかけて





今日のおやつにいかがですか～？

(材料)　3～4人分

牛乳・・・・・・・・・・・・2カップ
グラニュー糖・・・・・・大さじ5
粉ゼラチン・・・・・・・・大さじ1　(5g入りの小分け袋のものなら1袋)
ジャム・・・・・・・・・・・適量




(作り方)　

１　牛乳を鍋に入れ弱火で温める。
　　沸騰直前で火を止めグラニュー糖を加えてよく混ぜる

２　粉ゼラチンを大さじ5のお湯に振り入れてよく溶かす




３　1の牛乳をボールにうつし、2の溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす

４　ひとまわり大きなボール(鍋でもOK)に氷水を作り、3のボールの底を入れ冷やす
　　時々混ぜながら人肌まで冷めたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。




５　ジャムを2倍くらいの水で薄めてのばし、できあがったミルクゼリーにかけてできあがり♪


＊ポイント＊

・　3で牛乳を移し変えるボールは、金属製またはガラス製のものがベター

・　人肌に冷めたら、バットや好みの器に入れて冷蔵庫へ
　　ちなみに。。私はガラスのボールで作ったのでそのまま冷蔵庫で固めました

・　ジャムは好みのものでOK



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