クリームチーズとヨーグルトが
中途半端に残っていたので
なんちゃってティラミス作りました♪

マスカルポーネがなくても
かなり美味しく作れます(*≧艸≦)







材料　作りやすい分量(約3人分)

クリームチーズ・・・100g

砂糖・・・大さじ2と1/2

プレーンヨーグルト・・・50g

生クリーム・・・50g


カステラ・・・3きれ

インスタントコーヒー・・・大さじ3

お湯・・・大さじ4

無糖ココア・・・適量



作り方

1.　クリームチーズは、室温で柔らかくするか電子レンジ200wで1分程度加熱して柔らかくする。

2.　やわらかくなったクリームチーズをゴムベラなどでなめらかにする。

3.　砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。

4.　ヨーグルト、生クリームの順に加えて都度よく混ぜる。

5.　カステラを1.5センチ角程度に切り、器に入れる。

6.　小さな容器にインスタントコーヒーとお湯を入れて溶かし、5のカステラにスプーンで回しかける。

7.　6に4をかけ、冷蔵庫で冷やす。

8.　食べる直前に無糖ココアを茶こしなどを使ってかける。








店の残り物のトマトソースを使って息子がパスタを作ってくれました(*≧艸≦)

パスタとティラミスとアイスコーヒーで

お家ランチ。


残り物だけれど大満足なご飯になりましたヽ(￣▽￣)ﾉ

しかも、手作りだから、添加物とか余計なものは何もないし

安心して食べられて、体にも心にも満足〜（笑）