今日のゆうがたGet!でご紹介したのは

残りご飯活用レシピです(*≧艸≦)


焼肉をサンドしたライスバーガーなら

子どもも大好き♪

夏休みのお昼ご飯にもおすすめです☆









残りご飯で焼肉ライスバーガー

材料1個分

ご飯・・・150g

醤油・・・大さじ1/2

ごま油・・・大さじ1/2

☆醤油・・・大さじ1

☆みりん・・・大さじ1/2

サラダ油・・・小さじ2

豚小間切れ肉・・・40g

玉ねぎ・・・1/8個

焼肉のたれ・・・大さじ1

マヨネーズ・・・適量

フリルレタス・・・適量

焼き海苔・・・1/6枚(細長く切る)




作り方

1.ご飯に醤油を加えて混ぜる。

2.2等分し、ラップで薄めの丸に握る。

3.フライパンにごま油を入れて火にかけ、2を並べ入れて弱火で両面焼き色がつくまで焼く。

4.☆を混ぜ合わせたものをハケで塗り、裏返す。反対側も同様に焼き、一旦取り出す。

5.フライパンにサラダ油を入れ、食べやすく切った豚肉と玉ねぎスライスを焼く。

6.焼肉のたれを加えて味を絡める。

7.4の取り出した焼きおにぎりに、マヨネーズ、フリルレタス、6の焼肉をのせ、もう一つの焼きおにぎりを乗せて、サンドする。

8.細長く切った焼き海苔を7がずれないように巻いて留める。

9.オーブンペーパーなどに包むと食べやすい。