大口知子・長野在住・働く母です。毎日の簡単ごはん♪手抜きに見えない手抜きレシピ♪酒のつまみやスイーツも♪「ゆうがたGet」(テレビ信州)木曜料理コーナーに出演中♪長野市立図書館南で「ゆめママキッチン」という食堂もやっています☆ブログを読者登録していただくと、更新した時にメールでお知らせしますのでよかったらご利用ください(^^)
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2021年05月03日

1年ぶりに・・・

なんと、前回の動画は1年前だった( ̄▽ ̄;)

この1年、コロナで大変だったなあ・・・

その間も、動画やりたいと思いながらも

なんか、できずにいたorz


で、やっと復活。

1年も経っていたから、すっかりやり方を忘れていて

苦戦・・・・苦笑・・・


リハビリ兼ねて1本製作。

楽しかったです(笑)

やり方を忘れないように、また近々作りたいです(*≧艸≦)









子どもに心も体も元気に育って欲しいと願うママへ
キッチン育児は、食を通して子どもの自立を応援するプログラムです。
心も体も健康的に育って欲しいと願うママにぴったり。

受講するもよし、インストラクターになるもよし♪
今は、インストラクター養成講座の説明会を開催中!
公式サイトから、ぜひみてくださいね〜☆
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Posted by ぴあん(大口知子) at 13:24Comments(0)キッチン育児動画

2020年05月09日

マグカップ1個でオムライス☆レンジ2分で完成♪(*≧艸≦)動画レシピ♪

マグカップだけでオムライスができるんです(*≧艸≦)

子ども向けゲーム風料理動画15弾!


材料や作り方は、動画の下にある「概要欄」にも

記載していますので、メモするならそちらをどうぞ(^ ^)


チャンネル登録もよろしくお願いします♪






休校も延長だし、テレワークで

なんだか、朝から晩までご飯を作っている・・

なんて方も少なくないのでは?



料理好きでも、疲れます(笑)

料理が好きじゃない方なら、すごいストレスじゃないかなあ・・

と推測します(^_^;)


そんな方におすすめしたいのが

キッチン育児!!

食を通して、子どもが自分で自分のご飯を作れるようになったり

それに伴うママのイライラを軽減したりします。

ぜひサイトを見てみてくださいね(^ ^)
  ↓

  

Posted by ぴあん(大口知子) at 11:14Comments(0)ごはん・パスタキッチン育児動画

2020年05月08日

レンジで1分半の卵サンド♪

今回、番組でご紹介したのは

電子レンジで作る卵サンド(^ ^)


「親子で作る料理」というテーマだったので

動画でもご紹介しているレシピを2人分に直して

テレビでご紹介しました♪


ゆで卵を作らなくていいので楽チンです☆





star材料 2個分

卵・・・2個

マヨネーズ・・・大さじ2

塩・・・少々

ホットドック用パン・・・2本

レタス・・・適量


star作り方

1.深さのある耐熱容器に卵を割り入れる。

2.フォークで黄身を2〜3箇所さす。

3.ラップをふんわりとかけ、電子レンジ500wで1分30秒加熱する。

4.ビニール袋に加熱した卵、マヨネーズ、塩を入れる。

5.袋の口をしばり、卵を潰しながらマヨネーズと混ぜる。

6.パンに切り込みをいれる。

7.卵のはいった袋の端をハサミで切り落とし、絞り袋にする。

8.パンの切り込みに、適当なサイズにちぎったレタスを入れ、卵をしぼりだす。


※卵の大きさや冷蔵庫から出したてで冷えているかどうかで加熱時間が多少変わります。
卵が固まっていなくてドロドロしていたら、10秒ずつ加熱時間をのばしてください。

※パンは、食パンやロールパンなど他のものでもOK♪






動画でも紹介しているのでぜひこちらもご覧ください(^ ^)

ゲーム風子供向け料理動画なので、見るだけでも楽しくなってもらえたら嬉しいです。

休校も伸びて、お家にいなきゃならないので大変だと思いますが

ぜひ、動画をみて美味しいもの作って、食べて健やかに過ごしてください。







食べることを大事にできるって、自分を大事にできるってこと。

子どもたちが、これからの時代を生きていくには

本当に自立が大事だなと思います。

キッチン育児では、食を通して子どもの自立を目指し

ママのイライラ軽減もできます。

サイトもぜひご覧ください☆




  

Posted by ぴあん(大口知子) at 07:03Comments(0)パン・ピザ・ナンゆうがたGet動画

2020年05月01日

子ども向け料理動画「豆腐と片栗粉であんころもち」きなこもちにしても◎

おおぐっちゃんねる〜グルメクエスト〜しれん14

『かたくりこととうふで あんころもちをつくれ』



なかなか、おもしろいですよ♪このレシピ(^ ^)

お家にある材料で、食べたい時に食べたい分だけ作れるのがいいですね!


あんこじゃなくて、きなこと砂糖があれば きなこもちにもなります♪




本物の餅と違い、時間の経過と共にカチカチになる

なんてことはないのもおもしろい(笑)


ただ、時間が経つと美味しくないのでwww

やっぱり、食べたい時に食べたい分だけ作るのがオススメです(*≧艸≦)





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Posted by ぴあん(大口知子) at 12:00Comments(0)キッチン育児動画

2020年04月19日

子ども向けゲーム風料理動画♪4分でアイスをつくれ!!

今回は・・・

家庭科だけでなく、理科の勉強にもなっちゃう!?

 

好きなジュースでアイスを作っちゃう動画です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

どうしてそうなるかも、動画の下にある「概要」というところに

書いておきましたので、お子さんと一緒に実験&実食してみてください♪



果汁100%ジュースなどの場合は、少し砂糖やハチミツを加えると

より美味しくできます♪
 

いろいろなジュースで試してみてね( ´ ▽ ` )ノ










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Posted by ぴあん(大口知子) at 17:31Comments(0)キッチン育児動画

2020年04月12日

牛乳と片栗粉と食パンでパングラタン(笑)

子どもむけ料理動画! 第11弾!!!

今回は、パングラタンです(*≧艸≦)


当初、カップスープの素を使って作る予定でしたが・・・

子どもが熱湯を使うことに、どうも抵抗があって・・

まあ、年齢によるんですけどね(^_^;)


だから、熱湯使わず、レンチンでいくことにしました!(笑)

とはいえ、結局はトースターで焼くから熱いんだけど・・


これも、美味しいんですよ〜

またしても学校が休校になっちゃったから

子どもたちにグルメクエストを見て、自分のご飯は自分で作る!

ってなってもらえたら嬉しいな〜





おかげさまで、TVや新聞などで取り上げていただいて

ありがたい限りです。


たくさんの人にシェアしてもらえたら嬉しいな♪







  

Posted by ぴあん(大口知子) at 20:00Comments(0)その他いろいろ動画

2020年04月07日

レンジでできちゃう超簡単ブリトー☆子どもむけ料理動画♪

コンビニでみかける「ブリトー」って商品名かと思っていたけれど

そうじゃないんですね〜


トルティーヤっていうのもあるけど

それは、皮のことで、トルティーヤで

具を巻いたものがブリトーって言うんだって!


トルティーヤも昔はトウモロコシの粉から作ったけど

近年は小麦粉で作るんだそう。


へえ〜〜〜


というわけで、そんなブリトーを

レンチンで作る動画も作ってみました〜(^ ^)








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Posted by ぴあん(大口知子) at 14:35Comments(0)その他いろいろ動画

2020年04月05日

2分で簡単すぎるけど美味しいバナナボート(バナナオムレット)動画

子ども向け料理動画、私の周りでたくさんの方がやってくれていて

感動します〜〜

大人が楽しんでいるというご家庭もあって

ますます、嬉しい〜〜〜


今回は、おやつ!

レンジでできて、今日のおやつに!っていう手軽さがいい(*≧艸≦)

ぜひやってみてね〜







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Posted by ぴあん(大口知子) at 12:13Comments(0)動画

2020年03月29日

子ども向け料理動画♪ゲーム風で楽しく簡単「肉みそうどん♪」

冷凍うどんをつかって・・・

しかも、トッピングの肉みそもレンチン!!


子どもでも作れる、簡単肉みそうどんです(*≧艸≦)

もちろん、大人でも美味しい〜〜〜icon12






チャンネル登録もよろしくおねがいしまーす☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆  

Posted by ぴあん(大口知子) at 21:40Comments(0)その他いろいろ動画

2020年03月25日

子ども向け♪RPG風料理動画その7ゆで卵を使わずたまごサンドをつくれ♪

今度は、読売新聞さんが取材をしてくださって

びっくりです(笑)

動画に興味を持っていただいて

ありがたいことです。


さて。

今回は、たまごサンド( ´ ▽ ` )ノ


でも、ゆで卵って作るのが結構面倒(^_^;)

子どもが作るにしても、ちょっと難しい。

茹でるのも、からをむくのも。


ってことで、さらに簡単な方法でたまごサンドを

作ってみました〜






子どもはもちろん、料理苦手さんにもおすすめです。

ぶきっちょママさんでも、お子さんと一緒に作れるって

感想を聞かせてもらいました〜


うれしい〜

ぜひやっててください(^ ^)






キッチン育児では、ぶきっちょママでも子どもが料理好きになる
仕組みを用意しています☆

難しい料理はできなくても、自分の力で食べていけるって大事です。
 
詳しくは公式サイトからご覧ください☆
  ↓



インストラクターも募集中!☆
  

Posted by ぴあん(大口知子) at 16:01Comments(0)動画

2020年03月23日

ゲームっぽい料理動画その6〜9分で美味しいチーズリゾットをつくれ♪

生のお米から9分レンチン☆

材料そろえたりする時間もあるとはいえ・・・

これは、一人暮らしの人にもお勧めしたい(*≧艸≦)



炊飯するより楽かも(笑)

そして、美味しい。

おかずいらずで楽しめるかも(*≧艸≦)









自分のごはんを自分で作れるようになるためには
親がイライラしないで見守れるかというところが
実は一番重要かも(笑)
そのヒントはキッチン育児にあります♪
  
詳しくは公式サイトからご覧ください☆
  ↓

  

Posted by ぴあん(大口知子) at 10:14Comments(0)ごはん・パスタ動画

2020年03月22日

子ども向け料理動画(ゲーム風)その5〜電子レンジでクリームパンをつくれ


今回の試練は・・クリームパン♪

パンは市販のパンを使って(笑)

カスタードクリームを簡単に作ります





カスタードクリームは、できた直後より、

冷えてからの方が美味しかったりします♪


食べ比べてみるのも面白いと思います(^ ^)



フルーツをサンドしてもおいしい〜

ぜひ、春休みにやってみてください☆






こんな風に・・「子どもが料理をしたーい」って言った時に

「え?今?」

とか

「また今度ね」

とか

言っちゃう事はないですか?



あるいは、汚れるし、危ないし、時間かかるし・・
って言う気持ちが先にきちゃってなかなかやらせてあげられない・・

という方。
ぜひ、キッチン育児をおすすめします(^ ^)

まずは、おしゃべり会で、キッチン育児ってどんなのかな〜
って知るだけでも価値がありますよ♪
 
詳しくは公式サイトからご覧ください☆
  ↓



  

Posted by ぴあん(大口知子) at 13:47Comments(0)パン・ピザ・ナン動画

2020年03月15日

子ども向け料理動画第4弾!ゲームっぽく作った〜おやつ編

今回は、おやつ〜face02

今回のポイントは

できたら、古いフライパンを使ってじっくり先に焼く



古いフライパンがなければ、新しいのでも良いのですが・・・

油をひかず、乾煎りするので

古いフライパンの方が、おすすめです(*≧艸≦)
 
  
簡単で美味しいおやつです(^ ^)

よかったら、作ってみてね♪






これまでの動画はこちら
 
クエスト1 かんづめをあけずに ツナマヨおにぎりをつくれ


クエスト2 フライパンをつかわずに カニチャーハンをつくれ


クエスト3 めんをゆでずに ナポリタンをつくれ






子どもが自分で食べて生きていけるようになるための
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料理をベースにすると結果が見えやすい&楽しい♪

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Posted by ぴあん(大口知子) at 23:02Comments(0)動画

2020年03月10日

RPG風♪料理動画(笑)子ども向け(*≧艸≦)めんをゆでずにナボリたんをつくれ


ゲーム好きな料理研究家!?おおぐちですwww


RPG風の料理動画、第三弾作りました!


臨時休校&春休みのお子さんにおすすめです♪


最初の動画アップした時は、検索で出なかったので(^_^;)

アカウント作り直しました(^_^;)(^_^;)(^_^;)


なので、今後はこちらからアップしますので

ぜひ、チャンネル登録お待ちしてまーす☆











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Posted by ぴあん(大口知子) at 23:09Comments(0)キッチン育児動画

2020年03月08日

子ども向け料理動画「フライパンをつかわずカニチャーハン」

休校でお子さんがいるという方が多いと思いますが

子どもが自分でごはんを作れる応援動画第2弾♪


簡単に作れて・・

実は、めちゃおいしいんですよ〜


ぜひ、お子さんに見せてあげてください(^ ^)






キッチン育児では、

子どもの自立を応援しています。


そして、子どもが料理の手伝いをしたいと言った時に

つい、イラッとしちゃうママが・・・

イラッとしなくなるための学びをたくさん詰めました♪


キッチン育児もぜひ見てみてね♪



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Posted by ぴあん(大口知子) at 15:03Comments(0)キッチン育児動画

2020年03月05日

子ども向け料理動画作ってみた(*≧艸≦)





ゲームマーであり、料理研究家であり?(笑)

そんな私がやりたかった

ゲーム×料理


まだまだ荒削りな動画ですが・・・

初めて作ったので、まあこれから少しずつ

勉強していきましょ(*≧艸≦)




コロナの影響で休校になっているお子さんが多いと思うので

自分のご飯は自分で作る

とか


食べることに対する意識がちょっと上向いたり

あとは・・・


「ひま〜〜〜」

って、時間を持て余す中で、一時の楽しみになれば・・・



そんな想いです(*≧艸≦)



と言いつつ、自分もかなり楽しんで作っていますが。

第二弾を作るのも楽しみです♪






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Posted by ぴあん(大口知子) at 08:58Comments(0)キッチン育児動画