推し店プラチナチケット第二弾

発売になりました〜

ゆめママキッチンでも

昨日から販売開始しました。

おかげさまで、初日にたくさんの方に来ていただきまして

本当にありがたいです。


冊数は多めに来ているので

まだあります。


週明け月曜日もぜひいらしてください。


3,000円で5,000円分のチケットが買えるので

2,000円分が無料!!!

超お得です。

使用期限も12月末までと長いので

ランチだけでなく、お弁当やオードブルなどにもご利用ください

お買い求めの際は、現金のみでのお支払いとなります。
ご了承くださいm(_ _)m





ゆめママキッチン

住所
長野市県町495
長野市立図書館南

電話
026-217-6912


定休日　
日曜・祝日　
※夏季休業・年末年始休業・臨時休業もあります

営業時間
11時30分〜16時

駐車場
4台


公式サイト

ゆめママキッチン  

特別高価な食材は使用していませんが

全部手作りしているゆめママキッチンのお弁当。


ご飯2種類に7種類ほどの手作りおかずが入った

ゆめママ御膳弁当が人気です。






素朴な家庭の味が詰まっています。

でも、家庭では一度にこんなにいろいろな種類を作れない^^;


日常の中のちょっとした非日常

そんな時にも利用していただけたらなあ・・

と思います(^^)








日替わり弁当は、白米か雑穀米を選べます。

こちらは、数が多くなければ

当日、店頭でご注文いただけましたらその場で詰めてお渡しします♪



ゆめママキッチンは
長野市立図書館の南側。

善光寺参拝ついでにぜひお寄りください(^ ^)

6月までは毎週土曜日にマリトッツォもやってまーす☆





ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912




そんなキッチンで仕事した日は賄いも食べてます(*≧艸≦)




  

ある日の夕飯（笑）

ゆめママキッチンの惣菜と

ベーカリーcocさんのパン

何もせず美味しい晩御飯になりました(*￣ｍ￣)









cocoさんのパンって生地が甘くなくて好き♪

この卵サンドも美味しかった〜

昔、森田ベーカリーにもこんな卵焼きの入った豪快なサンドがあったんだけど・・好きだったなあ
森田ベーカリー無くなって悲しい。




ほうれん草とにんじんのごまあえ

今回は醤油ベースのごまあえですが

味噌ベースの胡麻和えも好き♪




うちの店のひじき煮って

本当に素朴で美味しいから

スーパーのひじき煮が食べられなくなった笑




塩昆布入りの和風マカロニサラダは

スタッフの間でも人気♪

私も大好きなメニューの一つ。




塩大根とハムのサラダは

大根を5ミリ程度のいちょう切りにして

大根の重さの10%の塩をふってしばらく置く

水分を絞ったら、

ハムとマヨネーズ、パセリのみじん切りを混ぜるだけ

これも定番で美味しい一皿




こちらは、ブロッコリーの韓国風

初メニューかな?

スタッフさんが作ってくれたから

私は作り方を知らない（笑）

辛い調味料とマヨ、鰹節なんかも入っているらしい(*￣ｍ￣)

これも変わっていて美味しいね♪




残らないのが一番良いんだけど・・

少しは残ってしまうので^^;

ありがたくいただいています。


もっとたくさんの方に知っていただかないとなー
ゆめママキッチンの惣菜。








  

本日、3月30日。ゆめママキッチンは

5周年を迎えることができました。

ありがとうございますm(_ _)m



あっという間の5年でした。

5年のうち2年はコロナの影響を受けていますが、

たくさんの方の応援と協力のおかげで

なんとか営業を続けてくることができました。

本当にありがとうございます。




ママの何かやりたい!を応援する

「ゆめサポママ@ながの」が運営している

ゆめママキッチンは、

特別な日の料理ではなく、

毎日食べたい普通の家庭のご飯を

お出しする店です。



近頃はお弁当のご注文も多くいただくようになり

本当に嬉しいです。


これからも、スタッフ一同、

力を合わせて頑張っていきますので

今後ともどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m





♪ゆめママキッチンからのお知らせ♪　

6年目を迎える今年。

近くの善光寺では

7年に一度の御開帳の幕が上がります。


そこで・・・

ゆめママキッチンでは、

昨年好評いただいたマリトッツォを

期間限定で復活したいと思います。


ぜひ、善光寺参拝と併せて、

ゆめママキッチンへもお寄りいただければ嬉しいです。


◆期間◆　4月〜6月の毎週土曜日
※保健所の許可の関係で
お持ち帰りはできませんのでご了承ください。


ランチのデザートに、

または

お茶タイムにドリンクとセットでご注文ください。


詳しくはまた都度投稿していきます。


皆様のご来店をお待ちしておりますm(_ _)m


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

026-217-6912
  

ゆめママ御膳弁当、今日も配達してきました。

ありがとうございます!

ゆめママ御膳弁当は、

ご飯2種類＋おかず7種類が入った

おひとりさまオードブルみたいなお弁当です。






ご飯は、雑穀ご飯と白米で

二つで150gです。


やや少なめではありますが、

おかずの種類も多いので、

ゆっくり食べていただいて腹八分目にちょうど良いと思います。


お昼ご飯を食べすぎると

昼食後に眠くなったりすることがありますが

腹八分目はちょうど良い加減だと思います。


また、味付けもやや薄めのため

喉も渇きにくいと思います。



年度末の3月

これから歓送迎会や会合なども多い時期ですね。


社内で行う時のお供にいかがでしょうか。


配達についてもお気軽にご相談ください。


ゆめママ御膳弁当1,100円。

デザート付き、みそ汁付きなどもできます。


業務用を使わず完全手作りのため

3日前までにご予約くださいm(_ _)m

ご予約・お問い合わせお待ちしております。



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

026-217-6912  

今日は、長野県長出張販売の日でした。

今日のお弁当はとり天。

美味しいタレに一晩染み込ませた鶏肉は

しっとり柔らか♪

手作りレモンポン酢がまた美味しいのです!


今日も完売でした。

ありがとうございました!!!





長野県長出張販売は、毎月第一・第三金曜日。

ぜひ、お近くの方、お気軽にお立ち寄りください。
  

昨日も、ご予約いただき、配達してきました。

ゆめママキッチンの「ゆめママ御膳弁当」(1,100円)

ご飯は、白いご飯と雑穀ご飯の2種類。

おかずは7種類入ります。

日替わりなので、連続でご注文いだたいても

違うものが食べられます。





例えば、昨日のものですと

◇オレンジカリフラワーのツナマヨサラダ

◇大根とセロリの韓国風サラダ

◇エリンギチーズフライ

◇きんぴらごぼう

◇カレーマヨチキン

◇ひじき煮

◇白ごはん

◇高野豆腐のチーズピカタ

◇雑穀ご飯

です。

高級な食材は使っていませんが、全て手作りです。



お母さんが家族のために作りたい家庭の料理を中心に作っています。

味付けは、全体に薄めですので

食べた後に喉が乾きにくいです。


ご飯の量は2種類で150gと、食べ過ぎない量で

午後の会議や仕事の際に、お腹いっぱいで眠い〜

なんてことも少ないのではないかと思います。



ご年配の方にも喜んでいただいています。

配達は、応相談な感じですので

お気軽にお問合せください。


ゆめママ御膳弁当のご予約は3日前までにお願いいたします。



ゆめママキッチン

長野市県町495
026-217-6912


  

今日はたくさんのお弁当ご予約いただいて
配達してきました!!

ありがとうございます!




今日から、長野県でも「まん延防止等重点措置」が適用となりました。

もともと、夜営業をしていないゆめママキッチンでは
時短営業とかにはなりませんが

それでも、店内飲食の方が激減しているのは事実です・・・


仕方ないですよね。

そんな中、このようにお弁当のご予約をいただけるのは

本当にありがたいです。

ありがとうございます!



明日も、心を込めてお作りして、気をつけて配達します。



  

先週はゆめママ御膳弁当を

毎日ご予約いただいていました。

ありがとうございます





ゆめママ御膳弁当は

9つの仕切りの容器に

ご飯2種類

おかず6種類ほどが入ります。






ほとんど毎日違う惣菜を作っているので

連日のご注文でも

飽きずに食べていただけるのではないかと思います。






また、ご飯なしなども可能ですので

お気軽にご相談ください♪



その他に、

日替わり弁当550円

5種の惣菜弁当880円

などもあります。


年明けの仕事始めの懇親会等に

ぜひご利用お待ちしています♪




ゆめママキッチン

長野市県町495

長野市立図書館南

026-217-6912

  

先日、NBSさんのふるさとライブという番組で

ゆめママキッチンを取材していただきました。

ありがとうございます!!

今日! 12月9日(木)放送です!

2時45分から3時15分の番組で

今回は、なぜか、当店のオードブルについて取り上げていただいています。


ぜひ見てください☆



オードブルのご用命はこちらまで♪
(3日前までにご予約ください)
　　↓
ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912





葬儀直後で、なんだか疲れ切った顔をしている自分ですが^^;

録画して見たいと思います・・・

  

ゆめママキッチンのメニューで今年の夏に新登場した

スープカレーが人気なんです♪


こちらの写真は・・

スープカレーのスープだけ残ったので（笑）

家で、野菜を素揚げしてトッピングしたものです。








夏は、夏野菜のスープカレー

秋は、秋野菜のスープカレー

冬は、冬野菜のスープカレー



店でお出ししているスープカレーは

こんな感じ。
　↓ ↓
(夏野菜の時のものです)

※野菜は、その時によって違いますのでご了承ください



今月は、なんと!

12月24日(金)クリスマスイブの日の

ランチメニューになっています(*≧艸≦)


テイクアウトもできますので、

最初の写真の私のように

おうちで小さめの器で盛るのもおすすめです♪

ちなみに、チキンカレーなので

鶏もも肉が2個くらい入っています。

テイクアウトのスープカレーにも、野菜は少し入っています。

お好みでおうちでプラスてもいいし、そのままでも美味しく食べていただけます。


人気なので、事前にお電話でご予約いただければ確実かと思います。



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912

  

ゆめママキッチンではオードブルもお作りしています。

オードブルと言っても、
揚げ物や高級な食材は入っていません（笑）

だからこそ、お勧めします!

揚げ物が多い市販のオードブルと組み合わせるもよし
焼肉のお供にするもよし

手作りの家庭の味
そんな惣菜が6種類程度入っているので
箸休めにぴったりです♪





ご予約は3日前までにお願いいたします。


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912




  

旬の生の枝豆は最高だけど

1年中気軽に買える冷凍枝豆も好き(*≧艸≦)





我が家の冷凍庫には常備しています!

流水で解凍できるの手軽で良いですよね♪


解凍して食べるのもいいけれど

ちょっと炒めるとめちゃ美味しいんです。


枝豆のペペロンチーノ

材料　約2人分

冷凍枝豆・・・200g

オリーブオイル・・・大さじ1

ニンニク・・・2かけ

鷹の爪(輪切り)・・・1本分


作り方

1.　冷凍枝豆は、流水解凍し、ザルにあげて水を切る。

2.　フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れて火にかける。

3.　香りがしてきたら、2の枝豆を鞘ごと加え、塩をふり炒める。



※冷凍枝豆は塩味付きのものが多いので、最後に入れる塩は加減してください。

※解凍しすぎると美味しくないので、さっと解凍する程度でOKです。

※炒める時も炒めすぎないようにするのがポイントです。

※ニンニクと鷹の爪は、好みで増量しても美味しいです♪






店(ゆめママキッチン)の惣菜は、少し残りがあっただけなので、

枝豆のペペロンチーノと餃子（笑）

そして、メインは、仕事で使った残りの牛薄切り肉を焼いて。



◇ひじき煮(ゆめママキッチン)

◇かぶとちくわのカレー炒め(ゆめママキッチン)

◇ほうれん草とにんじんのナムル(ゆめママキッチン)

◇フライビーンズ(ゆめママキッチン)

◇枝豆のペペロンチーノ

◇餃子(市販)

◇野菜サラダ




ゆめママキッチンの惣菜は、1つ110円。

こんな感じに盛り分けるなら、1つで2人分くらい入っています(*≧艸≦)


こういう副菜みたいなものこそ、作るのが面倒だし

スーパーで買うと、なんか結局いつも同じになっちゃうし

手作りのうち店の惣菜は、

スーパーの惣菜に飽きたらおすすめします!(*≧艸≦)


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

営業時間　11時30分から16時

定休日　日・祝

駐車場　店前に4台






  

鶏天って・・・

実は、今までその美味しさを知らなかったんですよね。


うちの店で、昔、九州にいたことのあるスタッフKちゃんが

作ってくれたのを食べてから、一気に虜に（笑）






鶏天は、醤油とすりおろしニンニクで漬け込んでおくのがポイント♪
　　
衣は卵と薄力粉で。

切る時に、削ぎ切りしているので、ムネ肉でも柔らかです♪


さらに、レモンポン酢がまた美味しいんです!!


月に1回しかない鶏天ですが

機会があったらぜひ食べてみてください♪

　　
ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912

  

土曜日は、たくさんのお弁当予約をいただきました。
ありがとうございました。
　
土曜日は油淋鶏でした♪

自分で言うのも何ですが、本当に美味しい。
生姜とネギたっぷりのタレも
店内で作っていますが
これがまた美味しい(*≧艸≦)






日替わり弁当は、550円
メインの肉料理の他にミニおかずが3品つきます。

　
白ごはんを雑穀ご飯にすることもできます♪
栄養価もアップですね♪
こちらは660円。
　

大盛りもあります。
ご飯とメイン料理が多めになりまして770円です。


みそ汁テイクアウトもあるので、ぜひ併せて食べてみてください。
あったまりますよ〜

　
本日11/15(月)　の日替わり弁当は
肉どうふ♪

寒くなりましたので
あったかいおかずが嬉しい季節です(*≧艸≦)

お弁当購入の方は、事前にお電話いただけると
お渡しがスムーズです。


惣菜も、1つ110円からとリーズナブルで
手作りおかずが楽しめます♪
お気軽にお立ち寄りください。

もちろん、店内飲食も大歓迎です!

ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

電話　026-217-6912


営業時間　11時30分から16時
駐車場　4台



  

最近、お弁当のご予約が続いていて

とっても嬉しいです♪


ゆめママ御膳弁当は
ご飯2種類と手作りおかずが7種類ほど入ります。

おかずは日替わりなので
連日のご利用でも楽しいと言っていただけます。

ありがとうございます。





ご飯2種類は、白ごはんと雑穀ご飯で
一つ75gで、2つ合わせてご飯茶碗に軽く一杯程度。

それでも、多いと言う方もいらっしゃって
ご飯を一つにしておかずを増やしてほしいと言うご要望にもお応えします。


また、社内懇親会にもおひとりさまオードブルとして
ご飯なしにすることもできます(^ ^)
　
年末年始の社内でぜひご活用いただけたら嬉しいです♪



そんな昨日はお店もなかなか忙しく
バタバタでした^^;
　　





こちらは、私のまかないご飯。

うちの店では、好きなものを好きなだけ食べていいシステム。

とはいえ、みんな健康を考えて、ご飯少なめにしたり

いろいろ考えて食べています(*≧艸≦)


私もご飯なしとかにすることも多いのだけれど

昨日は、もう連日の疲れで（笑）

雑穀ご飯も食べちゃいました(*≧艸≦)


美味しかったー


昨日の賄い飯

◇塩麹唐揚げとサラダ

◇カブとセロリのアジアンマリネ

◇カボチャの煮物

◇フライビーンズ

◇雑穀ご飯

◇みそ汁





おまけレシピ

これもめちゃ美味しいのでよかったらやってみてね♪
　　　↓ ↓
混ぜるだけのレモン塩麹でレモンまで美味しい塩麹唐揚げ





  

今日は、長野県庁出町販売の日でした。

第一・第三金曜日に、長野県庁地下売店付近で
お弁当や惣菜の販売をさせていただいています。



今日のお弁当メインおかずは
鶏とネギの照り焼き。

副菜のミニおかずが3種類入っていますが、
これが、いろいろな組み合わせがあって
買う方がいつも迷っていらっしゃいます。







コロナで、店にご来店くださる方が減ったところから
試行錯誤し続けてきて
その中の一つが、県庁の販売でした。

おかげさまで、本当に助けられています。
そして、今も月に2回、販売させていただいているのです。



ここのところ、感染者数が減っていることもあり
店の方も、毎日たくさんの方にいらしていただきます。

ただ、以前に比べると、店内飲食とテイクアウトの割合が
テイクアウトが多くなったように感じます。

まだまだ店の方は、順調に回復とは言えないのですが
これからも頑張ります。


お弁当ご予約大歓迎です。
配達も可能ですので、お気軽にお問合せください。
　　
毎日変わる惣菜メニューは
facebookやInstagramで毎朝更新中です。



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-29112



  

今日は、急遽、厨房に入ることになったため

朝からドタバタ(あ、まあ、いつもドタバタしてますが笑)


そんな今日のゆめママキッチンのメニューは

デミハンバーグ!!


お弁当もたくさん買いに来てくださって

あっという間に13時になった感じでした。






ゆめママキッチンのハンバーグは

余計なものを入れていないので

本当に安心して食べられるし、美味しい。

と思う。

すみません。自画自賛で^^;




ようやく、ランチの時間帯のお客様も少しずつ増えてきて

コロナも落ち着いてきたかな・・と実感できます。

とはいえ、まだまだ怖いので、きっちり感染予防策を施して頑張ります。







さてさて。

ハンバーグは家庭でも定番のメニューですよね。

おまけレシピ紹介は、大人も子供も大好きハンバーグを

電子レンジで作るというレシピ(*≧艸≦)


ぜひ作ってみてね♪
　　↓
レンジだけで楽々♪トマトハンバーグ










  

10月までの期間限定で作ってきたマリトッツォ

毎週月曜のみの限定でしたが

たくさんの方に食べていただきました。

ありがとうございます。

今日は、いよいよ最後の月曜。

ということで、今日限定のカボチャのマリトッツォです♪





カボチャを生地に練り込んだパンプキンブリオッシュに

たっぷりの生クリーム。

そして、カボチャペーストも忍ばせています(*≧艸≦)



◇紅茶とレモンのマリトッツォ

◇巨峰のマリトッツォ

◇栗のマリトッツォ

◇紅玉とキャラメルホイップのマリトッツォ

と

自分で自分のハードルを上げてきたようなものですが（笑）

楽しく作りました。


今日のカボチャマリトッツォも

もちろん、市販のペーストは使わず

生のカボチャを蒸すところから（笑）

手間暇かけてます。



本日のみ、そして数量限定ですが

よかったら、ランチ食べにいらしてください。


施設の関係により、スイーツのテイクアウトは保健所の許可がおりないため

テイクアウトはできません。


小ぶりなので、ぜひランチのデザートにお食べください♪


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

026-217-6912



ちなみに、今日の日替わり定食は

秋野菜のスープカレーです♪

こちらも人気のメニューですので、ぜひ食べてみてください。








  

惣菜が売れ残ると悲しいけど　助かる

複雑な心境（笑）


忙しい主婦の方に、こんな風に活用してもらえたらなあ・・

と、いつも思っています。






ワンプレートの小鉢から左まわりで

◇ひじき煮(ゆめママキッチン)

◇五目きんぴら(ゆめママキッチン)

◇ヤンニョムチキン(ゆめママキッチン)

◇きゅうりと紅芯大根のサラダ(家にあったのを切った)

◇おからサラダ(ゆめママキッチン)

ビール隣の小鉢

◇白菜とにんじんの浅漬け(ゆめママキッチン)

◇塩麹の和風シチュー(先日、TVで紹介したもの)
レシピはこちら
　↓
塩麹の和風シチュー



  

明日10月18日(月)のゆめママキッチン　マリトッツォは

「紅玉とキャラメルホイップのマリトッツォ」です(*≧艸≦)





今月末まで毎週月曜限定でマリトッツォフェアを開催中なわけですが・・・


前回は栗、前々回は巨峰

と、結構、やっちゃった感じ（笑）

手をかけすぎ、食材も結構なものを使っています。



お客様に感謝の意味を込めて、いつものデザートセットと変わらない値段です（笑）

明日の、マリトッツォも美味しいので

ぜひ食べていただきたいなあ♪



ランチはもちろん、お弁当や惣菜も毎日手作りしています♪



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912

営業時間　　11時30分から16時

駐車場　　4台


  

毎週月曜日はマリトッツォの日

10月末まで、そんなキャンペーンやっています。


で、今日は、なんと、地元の栗を使ったマリトッツォ。






生栗から作っているので・・
手間がかかりすぎました^^;







これ、まともに売るとしたら
1個300円とか400円になるなー


でも、うちの店、スイーツのテイクアウトできないから
ランチ食べに来ていただいた方に
喜んでいただければ・・

ということで
お値段据え置き（笑）

ランチに＋350円でドリンクとマリトッツォがついてきます。



あ。こんな時間に宣伝してもダメですよね。


来週は、いちじくかリンゴのマリトッツォ作ります(*≧艸≦)



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

026-217-6912



  

明日10月9日(土)から　超お得な「推し店プラチナチケット」が
販売になります!

ゆめママキッチンでも、明日から販売します。


これは、3,000円で買ったチケットで5,000円分使える

超お得チケット。

500円券だから、少額から使いやすいのもいいね。


明日、皆様のご来店をお待ちしています!




ゆめママキッチン

長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912
  

小布施産の巨峰を使ったマリトッツォ

今日限定で
ゆめママキッチンで提供させていただきます♪






水を一滴も使わず、
巨峰の水分と砂糖だけで作った巨峰ソースを
生クリームに混ぜ込んでいます。


巨峰のマリトッツォをどうやろうか・・・
皮を剥いて、クリームの表面に並べる?

巨峰をジャムにして切り込みの中に
たっぷり塗って、生クリームをサンドする?

など、試行錯誤の結果
生クリームに巨峰ソースを混ぜ込むのが
一番美味しくて見た目も綺麗♪

ということで、この形になりました。


巨峰に砂糖をまぶして水分を出して煮て
皮と種(ほぼないけど)などを取り除いて
果肉を裏漉しし・・
その後、さらに弱火で煮詰める

と、巨峰をソースにするだけで
結構手間がかかる作業です。

しかも、500gの巨峰から
わずかしか作れません^^;

ああ。なんて、贅沢なの〜


そんな巨峰ソースを生クリームと合わせて
マリトッツォにしました。


なんと、本日限定!　数量限定! です。


しかも。
ゆめママキッチンは、施設の関係で
スイーツやパンをテイクアウトするための保健所許可が取れないため
残念ながら、テイクアウト不可です(T . T)
　　
ぜひ、ランチのデザートに食べてみてください。


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南
026-217-6912



  

今日は、惣菜がちょっとだけ残っていただけ。

冷蔵庫にあった鶏肉の残りと長ネギで

串なしねぎまを焼いて、夕飯。






ナムルやなますなど野菜たっぷりで

こういうちょっとしたものが

やっぱり毎日の食卓では、欲しいけど作る時間ないって感じ。




仕事がたまっていて、ちょっとバタバタ・・・

明日の土曜日も、店だし。

日曜は講座と打ち合わせとマリトッツォ作り。


ありがたいですね。

仕事があるってことは。


だからこそ、ゆめママキッチンの惣菜に助けられています。


  

なんだか、日々、バタバタしていて

昨日も、TVから戻ってPCやって

店へ行って、配達して、帰宅して

ご挨拶したいところがあったので出かけて・・・


なんてことをしていて、夕飯は、店の残り物と

冷蔵庫のものなど







手前右から

◇ちくわの磯辺揚げ

◇ひじき煮

◇塩大根とハムのサラダ

◇ゴーヤの生姜酢




ビール横

◇揚げなす生姜

◇豆もやしのピリ辛煮つけ



奥の方

◇小松菜と揚げの煮浸し

◇きのことパプリカのガーリック炒め

◇野菜サラダ

◇いかの天ぷら(市販品)


ありがたいことに、いただきものや

冷蔵庫の残りだけでもこんなに豪勢











本日は、長野県庁出張販売もあります。

お弁当ご予約もあってありがたいことです。


長野県庁地下売店付近にて11時30分くらいまでに販売します。

お弁当やお惣菜など持っていきます。


お近くの方、ぜひお気軽にお立ち寄りください♪


  

ゆめママキッチン今日の日替わり定食は

デミハンバーグでした♪






玉ねぎを切るところから店内で作っている

手ごねの手作りハンバーグ♪

ほんと、美味しいのです。


信州中野産のキノコもたっぷり入っているので

ソースにも旨みがじんわり出ています。



日替わり定食が毎日変わるのはもちろん

惣菜も毎日違うものを手作りしています。


毎日変わるから、毎日食べても飽きない。

そんな主婦の店ゆめママキッチンです。


ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

026-217-6912






ハンバーグは家庭でも定番のメニューですよね。

おまけレシピ紹介は、大人も子供も大好きハンバーグを

電子レンジで作るというレシピ(*≧艸≦)


ぜひ作ってみてね♪
　　↓
レンジだけで楽々♪トマトハンバーグ







  

ゆめママキッチンで、巨峰プレゼント企画やっています。

というか、今週で最後になると思います。

ぶどう農家さんから分けていただく

ハネダシ(規格外)巨峰


めちゃめちゃおいしいんです!

ぜひ食べてみてください♪







ゆめママキッチンのお弁当
または　おまかせ惣菜セット1,100円分以上
ご予約の方に、巨峰1袋(250g入り)をプレゼント!
　　　
　　
ハネダシのため、房ではなく粒にした状態でお渡しとなります。

でも、味は抜群なのです♪

27日〜29日までの3日間限定です☆


ご予約はこちらから
　↓
ゆめママキッチンぶどうプレゼント企画ご予約フォーム

数に限りがありますので
お早めにご予約ください




ゆめママキッチン

長野市県町495
長野市立図書館南


  

今日は、長野県庁でのお弁当販売でした。

トマトソースハンバーグ弁当。
ちょっとたくさん仕込みすぎて

お弁当もたくさん持っていったのですが
実は、店の方が足りなくなるくらい
ご来店いただいたとのこと。

ありがたや〜




ハンバーグに入れる玉ねぎを刻むところから作っている
手ごねハンバーグは
柔らかくて、ジューシー

上にかけているトマトソースも
もちろん、手作りです。

日替わり弁当は、メインの他にミニおかずが3種類ついていて
県庁販売弁当は、このミニおかずが
色々な組み合わせのものを持っていっています。

選ぶときに、好きな組み合わせを選んでください♪

これで、日替わり弁当は550円
正直、安すぎです

でも、これ以上高くしたら
毎日のお昼ご飯用にはちょっとねえ・・・
という主婦の心理（笑）

まだしばらくこの価格のままで
手作り弁当をご提供していきます。



今日も店、そして県庁出張販売へと
たくさんの方に足を運んでいただきました。
ありがとうございました!


長野県庁では、第一・第三金曜日に出張販売させていただいています。

ぜひ、機会があったらお立ち寄りください








  

昨夜は、ゆめママキッチンの惣菜が3個あったので楽々〜♪

ちょっとずつ盛り合わせするのに
この110円の惣菜がめちゃ便利（笑）

ちょっとずつ盛ると、だいたい、1パックで2人分くらいになる。





◇エリンギチーズフライ(手前右)　ゆめママキッチン

◇焼売(手前左)　スーパーで購入したものをレンチン

◇BBQ焼肉　(手前から二番目の皿きゅうりの隣)　ゆめママキッチン

◇カボチャサラダ　(手前から二番目の皿の小鉢)　ゆめママキッチン

◇焼き鳥　鶏むら@MIDORIの中のお店

◇ミョウガ　(焼き鳥の隣の小鉢)

きゅうりもみょうがも、地元のもの。
地元の野菜は美味しいねぇ♪



ゆめママキッチンのお惣菜は
毎日違うものを作っています。

地元の野菜やキノコを中心にヘルシーなおかずです。

肉料理は1パック330円、その他の惣菜は1パック110円。

昨日は550円分で二人分。
安いなあ。。。と、自分でも思う（笑）

肉料理はなくても、副菜になる方だけでも
あると助かる。

そんなゆめママキッチンです。


ランチはもちろん、こうしたテイクアウトだけでも
ぜひご利用ください♪



ゆめママキッチン
長野市県町495
長野市立図書館南

営業時間　11時30分〜16時
定休日　日祝
駐車場　4台(店前)