ほぼグルメライター　ぴあんのススメ

完全手作り！愛情弁当(？)
・・自分で言うな～！
ただ単に、
冷凍食品の買い置きがなかった・・とも言う(^^ゞ

◇鮭わかめ混ぜ込みごはん
◇ほうれん草と卵のソテー
◇ズッキーニ、ニンジン、シメジのイタリアン炒め
◇ジャガイモの味がする手作りポテトサラダ
◇キウイ

このイタリアン炒めで使った、
ズッキーニ・ニンジン・トマト水煮
の残りが夜には一つ前の記事で紹介した
煮込みハンバーグに活用されたわけです！(笑)

食材は、上手に変身させて使いまわしましょ♪♪




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昨日は、SBCさんの
３時は！ららら♪の収録でした～

今回のテーマは、お弁当！
ということで、キャラ弁の達人こっこさんと一緒に出てきました

番組のディレクターさんも、事前にこっこさんのブログを見て感動していました！
そうでしょう～そうでしょう～～と、なぜか私も自慢げだったり(笑)


で・・
こっこさんの、ちょ～～キュートなキャラ弁(今回はSBCマスコットのろくちゃん♪)
に対抗して(してない！してない！・・笑)
私は、やっぱり簡単派でいかないと！と・・
その名も(?)１５分弁当(爆)


上の写真は、前日の夜にテキトーに作った試作品
昨日は、デジカメを忘れて画像なし！

そして、屋外特設キッチン(笑)での撮影は・・
強風で電子レンジが台ごとゴロゴロと飛んで行ってしまったり(爆)髪の毛なんて、バッサバサだし(笑)
いつもに増して、おかしかった←どんな状況でも基本的に楽しんでいる私

途中から雨になり、撤収！！その後はスタジオにて収録～
今回は、何と二週に渡っての放送になるらしいです

放送日は
9月3日と10日
いずれも、午後2時54分～4時　信越放送(SBC)さんです！

私の、簡単弁当はまあさておき・・・
こっこさんのろくちゃん弁当は必見ですわ～
ぜひ見てね♪♪


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下茹でがいらない小松菜で超特急一品！
忙しい朝でもササッと作れるからお弁当にもGOOD♪

小松菜は今が旬
カルシウムがほうれん草の5倍も含まれているんですよ～
ビタミンＣ、ビタミンＡ効力、鉄分なども含んでいます！
アクも少なく、調理しやすい＆食べやすい食材ですから
毎日でも摂りたいですね！  続きを読む

(おいしいレシピ)

パパッと一品シリーズ(笑)


子供の好きなケチャップ味です♪
大人用には、あらびきコショウでピリ辛に仕上げるとＧＯＯＤ！

メイン食材　　　　しめじ、ピーマン、ケチャップ
難　易　度　　　　☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(☆が少ないほど簡単です)

流行の言葉にひっかけてみました・・(笑)  続きを読む

市販の冷凍食品をワンランクアップ

チーズハンバーグは、大人も子供も大好き

  続きを読む

記事が・・・消えた
実は、この記事３回書きそびれているので・・呪われてる？！？！
気・・気を取り直して・・再度書きましょうね(T_T)うぅぅ


さ、さあ。。お弁当ですよ～
これは、先日下の子が忍者の修行の旅に出かけたときのもの。。
いわゆる校外学習ですね(笑)



おすすめのワンポイントは・・  続きを読む

ちょーーー簡単で、箸がすすむ一品
お弁当にもぴったり



メイン食材　　　　こんにゃく、きのこ
簡　単　度　　　　☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

鶏の照り焼き～コクがあるからお弁当にも美味しいですよ



メイン食材　　　　鶏肉
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

電子レンジで茹でるから簡単




メイン食材　　　　じゃがいも、玉ねぎ
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

おかずでも、つまみでも、お弁当でも美味しい一品です


ちと。。焼きすぎか？！


メイン食材　　　　じゃがいも
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

じゃがいもだけなのに、なぜか箸がすすむ(笑)

(写真に影写っちゃった)

メイン食材　　　　じゃがいも
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

あという間にできちゃう～(笑)




メイン食材　　　　しめじ、ピーマン、かつおぶし
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

某店シェフ直伝・・お弁当用の一品です




簡単すぎで
うますぎです

メイン食材　　　　卵、チーズ、のり
簡　単　度　　　　☆  続きを読む

お弁当に、簡単一品

名付けて　お好み卵　(笑)



何の変哲もない・・目玉焼きですが・・これを・・・  続きを読む

電子レンジであっという間にできちゃう、こんなのはいかが？！





メイン食材　　　　かぼちゃ、ひき肉
簡　単　度　　　　☆☆  続きを読む

(おいしいレシピ)

シェフ直伝のレシピです
もともと、お弁当用のレシピなので、ぜひお弁当にいかが？！



メイン食材　　　　豚肉(牛肉でもＯＫ)、ミニトマト
難　易　度　　　　☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(☆が少ないほど簡単です)
  続きを読む

豚こまで作る簡単ピカタ♪
卵を使って、黄金色に焼き上げれば、風水の金運アップにも(笑)




ちょっと、焼きすぎました  続きを読む

ジャーマンポテトもどき

  続きを読む

市販品を上手に使って、手作りっぽく見える(?)一品で、お弁当もちょっと豪華に



お弁当でなくても、食事の一品でももちろんOKですよ♪


メイン食材　　　　肉団子、たまねぎ、にんじん
簡　単　度　　　　☆  続きを読む

(おいしいレシピ)
おふくろの味・・かなぁ。。
私的には、そんなイメージの一品
食物繊維もあるし、子供たちにも食べてもらいたい和食の家庭料理です


煮付けもおいしいけど、私はこうやって炒めるのが好き

メイン食材　　　　れんこん
難　易　度　　　　☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(☆が少ないほど簡単です)  続きを読む