お肉屋さんで買った厚切りの豚バラ肉をただ焼いて・・

美味しいタレを作れば

韓国料理店に負けない

サムギョプサルが家で食べられる〜(*≧艸≦)


あ。でも、このタレは、息子のレシピです（笑）





【サムギョプサルのタレ】

材料
☆コチュジャン 大さじ1.5
☆みそ 大さじ1.5
☆ごま油 大さじ1/2
☆酒 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆ニンニク お好みで少々
☆砂糖 ひとつまみ
☆ 白すりごま　少々
長ネギ　5センチ程度

作り方
1. ☆の材料を混ぜ合わせる
2.長ネギを薄い斜め切りにし、1に加えて混ぜる