今日のゆうがたGet!でご紹介したのは

たけのこの代わりに、焼きそばを使うという（笑）

青椒肉絲(*≧艸≦)

これが、面倒な下味とかパス!

手軽にできて、炭水化物少なめで罪悪感減る一品なのですww





材料2人分

焼きそばの蒸し麺・・・1袋

牛ロース・・・150g

ピーマン・・・4個

ごま油・・大さじ1

ニンニク(みじん切り)・・・1かけ

生姜(みじん切り)・・・1かけ

オイスターソース・・・大さじ1

酒・・・大さじ2

しょうゆ・・・小さじ2

塩コショウ・・・適量


作り方

1.焼きそばの麺は、袋の端に切り込みを入れて電子レンジ600wで40秒加熱してほぐし、包丁で食べやすい長さに切る。牛肉、ピーマンは細切りにする。

2.フライパンで焼きそばの麺を焼き、一旦取り出す。

3.フライパンにごま油を入れてニンニクと生姜を入れて炒める。

4.香りがしてきたら、牛肉を加えて炒める。

5.オイスターソース、酒、しょうゆ、ピーマンを加えて炒める。

6.取り出しておいた焼きそばの麺を戻し、塩コショウで味を整える。