今日、ゆうがたGet!(テレビ信州)でご紹介したのは

白いビーフストロガノフ♪

しかも!!レンチンでできるレシピ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


本来なら、サワークリームを使うビーフストロガノフを

ニンニク＋レモン汁で代用Σ(*ﾟ艸ﾟ*)
　
　
でも、これが美味しいのよ〜（笑）


ハートで抜いたニンジン(茹でて)でも飾れば

バレンタインにもおすすめです♪
　　　




レンジでホワイトビーフストロガノフ

材料2人分

玉ねぎ・・・1/2個

しめじ・・・100g

ニンニク・・・1かけ

牛薄切り肉・・・150g

塩コショウ・・・適量

薄力粉・・・大さじ2

バター・・・20g

☆牛乳・・・300cc

☆強力粉・・・大さじ2

☆レモン汁・・・小さじ1

ご飯・・・2人分

パセリ・・・適量


作り方

1.玉ねぎはくし切りにする。しめじは小房に分ける。ニンニクはすりおろす。

2.牛薄切り肉を耐熱ボウルに入れ、塩コショウ、薄力粉をふってまぶす。

3.小さく切ったバター、タマネギ、シメジもを加えてラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。途中2〜3分したら、かき混ぜる。

4.☆の材料を加えて混ぜ、再び電子レンジ600wで2分加熱する。

5.取り出して混ぜ、味見して薄いようなら塩を少し足す。

6.皿にご飯を盛り、5をかける。パセリのみじん切りをふる。



※とろみが足りないようなら、追加でレンジ加熱する。