レンジで作るハンバーグは

焼き色がつかない・・・

というのをカバーするのに、

ナスで巻く(?)


見た目もちょっと変わっているので

パーティっぽい席にもおすすめです♪

レンチンだけでできるのもおすすめポイントでーす☆


テレビ信州ゆうがたGet!でご紹介したレシピです。







【レンジだけでチーズナスハンバーグ】

材料2人分

ナス・・・2本

☆牛豚合挽き肉・・・200g

☆パン粉・・・大さじ3

☆塩コショウ・・・少々

ピザ用チーズ・・・40g

★ケチャップ・・・大さじ2

★ソース・・・大さじ1

★マヨネーズ・・・大さじ1

★水・・・大さじ1

★粒マスタード・・・小さじ1


作り方

1.ナスは皮をむき、縦に薄くスライスする。

2.☆の材料をボウルに入れて、あまり練らないように混ぜる。

3.ナスの真ん中に2のたねをおき、折りたたみ耐熱皿に並べる。

4.水を回しかけ、ピザ用チーズをのせてラップをして電子レンジ600wで4分30秒加熱する。

5.余分な水分をキッチンペーパーで吸い取り、★を混ぜ合わせたソースをかけ、パセリのみじん切りをかける。