(おいしいレシピ)
シェフ直伝レシピで～す
こちらも、過去の再掲載ですが、手直ししましたので、よかったら参考にしてね



メイン食材　　　　鶏ムネ肉、ひき肉、野菜
簡　単　度　　　　☆☆☆

簡単バージョンレシピと、バージョンアップレシピを同時にご紹介♪
どちらか、自分の好きなほうでお試しください

１　　☆簡単バージョン
　　　　鶏肉は使わずミートローフ風にするので、１は、なしです

　　　☆バージョンアップ
　　　　とりムネ肉一枚を厚さが均一になるように、包丁を入れて開きます。だいたいでＯＫ
　　　　ラップをかぶせ、麺棒などで叩く！！　バシっ！バシっ！と(笑)
　　　　ここで、なるべく薄く均等な厚さにしてね。
　　　　面倒なら、最初から叩いてもＯＫです(笑)

　　　注：今回は、ちょっと厚すぎました(^_^;)写真より、もう少し薄くのばしてね～






２　　☆簡単バージョン
　　　　市販の生のハンバーグを使えば、味もついているので、そのままでＯＫ

　　　☆バージョンアップ
　　　　挽肉、炒めたたまねぎ、牛乳に浸した食パンを混ぜてハンバーグのタネを作る
　　　　味付けは、塩コショウのみでＯＫ




３　　☆簡単バージョン
　　　　冷凍野菜をそのまま使えばＯＫ。ウィンナーやソーセージなどでもＯＫ

　　　☆バージョンアップ
　　　　アスパラは、根元の方は皮を少しむいておきましょう。
　　　　ニンジンは、ミニキャロットでも、普通のニンジンの細切りでもＯＫ。軽くゆでておきます





４　　☆簡単バージョン
　　　　鶏肉は火が通るのに時間がかかるので省き、ミートローフ風にするのもいい
　　　　その場合、アルミホイルに直接ハンバーグのタネをのせ、のばす
　　　　野菜などをのせ、上記同様に巻く

　　　　こちらは、フライパンに水をはり、フタをして１５～２０分程度蒸し焼きに




　　　☆バージョンアップ
　　　　アルミホイルに、薄くした鶏肉をのせ、ハンバーグのタネをうすくのばす
　　　　中に入れる野菜などを置く
　　　　のり巻きの要領で、アルミホイルを使って巻く



きっちり巻いて、１８０度のオーブンで４０分焼く





＊ポイント＊

・　鶏肉を使って、中身は市販の生ハンバーグの元を使用しても簡単です

・　焼けたかどうかは、竹串をさしてみて、中から透明な肉汁が出れば火が通った証拠

・　切る時は、必ず冷めてから

・　鶏肉を使ったものは、チキンのスープがかなり出ていますので、アルミホイルを開けるときに気をつけて


ぽちっとクリックしてね♪
　　　　↓
ぴあんを応援～人気ブログランキングへ～

う～ん。。最高で８位くらいまで行った～
すご～～い
目指せ５位(!?)・・(^_^;)
ぽちっと、応援お願いします♪

女性の「輝き」を応援するブログもよろしくね♪

女性の輝き応援し隊～もう一人のぴあん～