冷凍食品を活用した一品です♪

冷凍ブロッコリーは自然解凍でOK!
(パッケージに自然解凍OKと記載のものを買ってね)


カリカリに炒めたベーコンと

ちょっぴりエスニックなドレッシングで和えれば

デパ地下グルメみたい〜(*≧艸≦)


さっぱりしていて、とっても美味しいです!





材料2〜3人分

冷凍ブロッコリー・・・250g

☆ナンプラー・・・大さじ1

☆醤油・・・大さじ1

☆レモン汁・・・大さじ1

☆砂糖・・・小さじ1

☆塩コショウ・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ1

ベーコン・・・4枚



作り方

1.　冷凍ブロッコリーはパッケージの表記の通りに解凍する。

2.　ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

3.　フライパンにオリーブオイルと細く切ったベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、2に加えてよく混ぜる。

4.　解凍したブロッコリーを3に加えて混ぜる。





最近の冷凍野菜は昔のものより技術が進歩して美味しくなりましたね。

冬など、緑野菜がない時期などにも冷凍で常備しておけば良さそうですね♪