あと一品欲しい・・・
ってこと、よくありますよね。


そんな時におすすめするのが
昨日の「ゆうがたGet!」でご紹介したこちらです〜(*≧艸≦)


さっと茹でたもやしとちくわを和えるだけ!
の簡単な一品です。


塩昆布の旨味がプラスされて

とっても美味しいですよ♪






もやしとちくわの和風昆布マヨ

材料2人分

もやし・・・1/2袋

生ちくわ・・・2本

大葉・・・10枚

☆マヨネーズ・・・大さじ1

☆砂糖・・・少々

☆塩昆布・・・5g

七味唐辛子・・・適量

白いりごま・・・適量



作り方

1.鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れて30秒茹でてざるにあげ、広げて冷ます。

2.生ちくわは薄い斜め切りにする。大葉は千切りにする。

3.ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、粗熱をとったもやし、生ちくわ、大葉を入れて混ぜる。

4.皿に盛り、七味唐辛子と白いりごまをふる。



※もやしは、茹でずにレンチンする場合は、
耐熱ボウルなどに移し、
ラップをして電子レンジ600wで1分半ほど加熱したあと
茹でた場合と同様に冷まして使ってください。