豚肉のピカタは定番メニュー
簡単にできておいしい

肉だけでなく、野菜もたくさん食べたいから
玉ねぎも入れてあります♪

ピカタの他には・・
具だくさん味噌汁、大学芋、春雨サラダ、ごはん
こんなメニューでした

今回は和風な献立だけど、ピカタは洋風のメニューと合わせてもGOODですよ











みそ汁は、にんじん、じゃがいも、ごぼう、こんにゃく、さつま芋、油揚げ
・・ね。具だくさんでしょ♪
あるもの何でも入れちゃう、何でもありの味噌汁だけど・・
おいしいよねぇ～。食物繊維もたっぷり！
子どもたちもおかわりして食べていました


さて。簡単ピカタの作り方は続きをどうぞ♪

(作り方)

１　豚小間切れ(または、小さめに切った豚肉)、食べやすい大きさに切った玉ねぎ
　　塩コショウと卵を加え、混ぜる

２　油をひいたフライパンに、1を小さくまとめながら並べ中火で蓋をして焼く
　　返して反対も焼いて完成！




＊ポイント＊

・　焼く時は、なるべく平たくして焼くとGOOD

・　玉ねぎはなくてもＯＫ

・　焦げやすいので、弱火～中火でじっくり焼いてね

・　ケチャップで食べるとおいしいです♪