休日にいかが～～
ロコタコプレート@ぴあん亭(笑)

ご飯が足りなかったのよ～
そんな時は、家にあるものなんでも活用して・・
食材を無駄なく使い切り！のチャンス♪♪

ロコタコは、ロコモコとタコライスの合体ご飯～
ロコモコは、ハワイの料理で・・
ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせてグレイビーソースをかけて食べるもの。
タコライスは、沖縄料理で・・
ご飯の上に、タコスの具材である、ひき肉や玉ねぎを炒めてサルサそーすなどでピリ辛にしたものと、レタス、トマトなどをのせたもの。

それを、合体させちゃった～～(笑)
だってーー！ハンバーグ作るのめんどくさかったしぃ・・
タコスの具に、とろとろ卵も合うんだもん～～
野菜も食べたいし～～
というわけです(^^ゞ

では。作り方をサラッと・・・

(作り方)
１　牛豚合いびき肉300gとみじん切りにした玉ねぎ1個分を油をひいたフライパンで炒めます。
２　塩コショウ、ウスターソース、ケチャップ、醤油、で好みの味付けにします。
　　仕上げに、タバスコを入れて辛さを調整します。
３　ご飯に2のひき肉、目玉焼きをのせます。
４　グレービーソースの代わりに、ドミグラスソースの薄めのものを添えて好みでどうぞ。
※ニンジンやピーマンなど、ハンパ野菜があったら、何でも入れればＧＯＯＤ☆

人数に対して、ご飯の絶対量が少なかったので、自家製パンもつけました。
タコライスの具をパンにのせても美味なのです～～

マジ！うまいです！
あとは、チーズやアボカドなどもトッピングに合いますよ～～(*^^)v




ブログの楽しみ方もっともっとアップしませんか～♪
ブロホ(ブログホームページ化)講座【初級・中級・上級】
各講座参加者募集中です♪
上級では、ブログトップページ画像の入替えをします♪
詳細、お申し込みは、こちらのブロホ講座ブログをご覧ください☆
　　↓
ブロホ講座のブログ