ゆめママキッチンの惣菜はありがたいことに完売〜

そんな日は、さて夕飯どうしよう・・

ってなる（笑）



働いている主婦の人って、毎日がこんな感じなのかも・・・

と思ったら、やっぱりもっとうちの店の惣菜を

たくさんの方に活用してもらいたいなーって思う。



揚げ出し豆腐って、ハードル高いかもしれないけれど

事前に水切りしなくても作れるんですよ。

私なんかいつも、思い立ってすぐ作るから（笑）

水切りなんてする暇ない(*≧艸≦)

さっとあげれば全然大丈夫〜







昨日の「レンチンなすのタコライス風」の
なすに乗せた、タコライスの具が残っていたので
それを入れたオムレツを作りました〜
(ビールの奥の皿)



他の残り物も、少しずつ小皿に乗せて。


メインは、揚げ出し豆腐（笑）


材料3人分

木綿豆腐・・・1丁

片栗粉・・・適量

揚げ油・・・適量

☆めんつゆ・・・50cc

☆水・・・250cc

☆片栗粉・・・小さじ1


作り方

1.　木綿豆腐は、水を捨て6等分にする。(4人分にするなら8等分でOK)

2.　揚げ油は、170度にする。

3.　ボウルに片栗粉を入れ、1の豆腐を一切れずつ片栗粉をまぶし、そのまま揚げ油に入れる。

4.　素早く全部の豆腐に片栗粉をまぶして油に入れたら、菜箸などで裏返し全体にカリッとするまで2分程あげる。

5.　小鍋に☆を入れて火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

6.　皿にあげた豆腐を乗せ、5のタレをかける。