バームクーヘンは、その昔、結婚式の引き出物についてくるイメージで

パサパサした洋菓子・・・

そんなイメージを払拭したいという信念から

作られたのが、クラブハリエのバームクーヘン・・・

というような記事を以前どこかで読みました。






クラブハリエのバームクーヘンは、

本当にしっとり。

しっとりなのに、ふわふわと軽い。


美味しい〜♪




今じゃスーパーでも売っているくらい

バームクーヘンは庶民的なお菓子ですが

やっぱり、比べ物にならないですね。

クラブハリエのバームクーヘン。



本当に美味しいお菓子って

甘いけれどしつこくない甘さっていうんですかね

素材の味が生きていたり

サラッとした甘さだったり

たくさんでなくても良い

美味しいものを少しだけ・・

そんな食生活が好みなお年頃です（笑）