食べてみました　その4
SAKEICE柚子





柚子がふんわり香る
シャーベットに近いアイス


こちらも、
アルコール度数は3.5%


お酒が弱い方は
ご遠慮ください。


もちろん、
お子様も食べてはいけません。


運転の予定がある方も
食べてはいけません。



味は…
柚子の香りは軽め
さっぱりした甘さに
ほろ苦さが加わった
大人のアイスって感じです。


食べた後の余韻は
お酒ですwww


このSAKEICEはアイスの種類としては
「アイスミルク」です。


ご存知の方も多いと思いますが
アイスって
アイスクリーム
アイスミルク
ラクトアイス
氷菓
というように
種類があるのですが


上から順番に
乳固形分の含有量が多いわけです。


乳固形分は、牛乳から水分を取り除いたもののことで、これとさらに乳脂肪分の含有量によって、分類されるわけですね。
これは、厚生労働省に決められています。　

　
一言でアイスと言っても
色々あるわけですが、
どれが良い悪いではないので
好みとか、シーンとかで
食べ分けるのかなぁって思います。


昔はアイスなんて夏だけの食べ物でしたが
最近は、冬でもアイスが食べたくなります。


暖房効率が高くなったせいでしょうか？（笑）


あるいは、アイスクリームメーカーさんの
戦略がうまくいっているせいでしょうか？（笑）


個人的には…
ハーゲンダッツのように
ちょっと濃いめのものを少し食べるのが好き。
(年齢のせい？w)


ですが
この日本酒アイスを食べてみると
日本酒たっぷりでアルコール度数3.5%あると
濃いめではダメなので
「アイスミルク」に分類される
乳固形分が良いのでしょうね。


いただいたから良く書くわけではなく
本当にこのアイス、美味しいです♪


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SAKEICE