【フライパンだけでカレーミートパイ】


材料

牛ひき肉・・・50g

玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個

セロリ(みじん切り)・・・5センチ

ニンニク(すりおろし)・・・1/2かけ分

サラダ油・・・小さじ1

☆カレー粉・・・小さじ1

☆トマトケチャップ・・・小さじ1

☆塩コショウ・・・適量

☆薄力粉・・・小さじ1/2

冷凍パイシート・・・1枚


作り方

1.フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、せロリ、ニンニクを炒める。

2.牛ひき肉を加えて炒め、火が通ったら、☆を加えて炒め水分をとばしてから皿などに取り出して冷ます。

3.冷凍パイシートは、3時間ほど冷蔵庫で解凍し、麺棒で2倍くらいのサイズに伸ばしてから12等分に切る。

4.2の具を6等分してパイシートにのせる。残りのパイシートをそれぞれ6個にのせ、端に水をぬってフォークでとめる。

5.フライパンにオーブンシートを敷き、4を並べ弱火から中火でじっくり焼き、裏返したら同様に焼き目がつくまで焼く。