りんごどころ信州。
春先になると、どこかしらに・・
りんごがころんと・・・余っていたりします。
　
長野あるある（笑）
　
そんなりんごちゃん♪
捨てるのはもったいない。

ジャムにしたり、スイーツ作ったりといろいろ使えますが
おかずにもしちゃいましょう☆
　
りんごのほのかな甘みと、チーズ&ハムの塩気が
なんとも言えないバランスです(*≧艸≦)




材料2人分
りんご・・・1/8
春巻きの皮・・・4枚
マヨネーズ・・・大さじ2
スライスチーズ・・・4枚
ハム・・・4枚
バジル・・・4枚
揚げ油・・・適量

サラダ菜・・・適量


作り方
1.りんごはよく洗い、皮ごと薄くスライスする。
2.春巻きの皮にりんご、マヨネーズ、チーズ、ハム、バジルをのせて端から巻く。
3.巻き終わりにマヨネーズをつけて留める。
4.フライパンに多めの油を熱し、3を両面揚げ焼きする。