今年は、暖冬だったせいもあり・・
りんごがいつもより早くボケ始めていませんか?
(長野では、リンゴの食感がシャキシャキしない状態になることを「ボケる」と言います・・以前、ブログを読んだ方から注意されたことがあるので念のため書いておきます)

りんごがまだまだたくさんあるよ〜
煮りんごは、飽きた〜
というかた、ぜひ、こちらをおすすめします(*≧艸≦)

でも、いつもの食べ方に飽きたら、ぜひ一度お試しくださいな☆
生地は、プリンみたいな感じです(*´∀｀*)ﾉ
材料を順番に混ぜていくだけでOKのお手軽おやつです。


(材料)
りんご・・・・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・25g
牛乳・・・・・・・・・350ml
バター・・・・・・・・・少々(型に塗る分)
砂糖・・・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・・少々


(作り方)

１　ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でときほぐす。
　　砂糖、塩、薄力粉を順番に入れ、そのつどよく混ぜる。

２　牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。




３　りんごの皮をむき、芯をとりのぞいてから3ミリ位のスライスにする。

４　耐熱皿にバターを塗り(なければマーガリンでもOK)3を並べる。

５　2を4に静かに注ぎいれる。
　　170℃に余熱したオーブンで40分くらい焼く。楊枝などで刺してみて何もつかなければできあがり♪




６　大き目の耐熱皿に入れて焼くこともできます。
　　こちらは、パーティ向けですね♪




冷やして食べるのがおすすめです
お風呂上がりとかね♪♪