ハロウィーン不思議な魔法のスープ

あーーーーーーーーーーーーー!!
なんと・・・
生放送で、思った通りにいかなかった

見ていただいた方・・・
ちょっとがっかりしちゃったんじゃないかな・・・orz
ごめんなさい・・・・・・・・m(_ _)m

本当は、もっと紫色のスープが出来上がる予定でした。

しーーーーーかーーーーもっっ!

リハーサルで作った一つは、紫にもならなかった（笑）




いや〜〜
アクシデント・・・アクシデント・・・(^◇^;)



さらに・・・
持って行った紫のスープが
スタジオで鍋に入れてみたら「青」になっていた(･･;)(･･;)(･･;)(･･;)(･･;)(･･;)(･･;)


な、な、な、なんでーーーーーーーーーーーーーーーーーー




理由はいろいろあるのですが・・・
一番の問題は・・・
水道水のph値（笑）
ちょっと難しい話になりますΣ(*ﾟ艸ﾟ*)

まあ、そんなわけで・・・

こちらは、またブログでリベンジしますε=(｡・д・｡)


ベースは、コンソメスープですヽ(￣▽￣)ﾉ


材料 2人分

紫キャベツ・・・80g
タマネギ・・・1/4個
ジャガイモ・・・1/2個
ニンジン・・・1/4本
水・・・500ml
コンソメの素・・・1個
塩コショウ・・・適量
酢・・・小さじ2


作り方

1.紫キャベツは千切りにする。タマネギ・ジャガイモ・ニンジンはサイの目きりにする。

2.鍋に1の紫キャベツ、水を入れて火にかける。色が出たら取り出し、他の野菜を入れる。

3.コンソメの素を加え、塩コショウで味を調える。

4.スープを3に静かに注ぎ入れ、酢を別の器に入れて添える。





ポイントがありますっっ!!!

1、紫キャベツは、水から茹でてください!
2、水道水を使用してください
3、水によっては、「青」になりますが、コンソメなど塩分を入れると赤紫になります。
4、酢は、すし酢でもOKです☆


本来は、紫色のスープが、酢を入れることでピンクになるというものです。
家で何回も作っているので、まさか、スタジオであんなことになるとは思わなかった・・・

微妙なことで、うまくいかないことがあるとわかり
自分でもびっくりしたり
反省したりです。


このレシピは、ちょっと自分で納得いかない点が多いので・・
まだまだ追求します!!

こんな私ですが・・・
これからもよろしくお願いします !





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大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ@ゆうがたGet!(テレビ信州)