ブロッコリーをツリーにみ立てて
カラフルに飾ったサラダです♪
中身はポテトだから、そっくり食べられます！

こんなかわいいサラダなら子どもも大喜び♪
子どもと一緒に作れば
野菜嫌いでも食べちゃうかも(笑)
作り方も簡単なので、みんなで作ってみてね


















(作り方)

１　ジャガイモは茹でてつぶす。熱いうちに塩コショウとバター少々を加えておく

２　平皿に、1のマッシュポテトをラップを使って小山にする




３　茹でたブロッコリーを小房に分け、下から順にさしていく

４　茹でたニンジンなどを型抜きし、楊枝でさす
　　2のブロッコリーツリーに隙間を埋めるようにさしていく




＊ポイント＊

・　ジャガイモは、マヨネーズを加えてもＯＫ。その場合、柔らかくなり過ぎないように注意してね
・　ジャガイモは、硬すぎるとブロッコリーを刺した時割れてしまうので、適度な柔らかさを…
・　ブロッコリーを刺す時は、すかすかでもＯＫ。後で飾りを刺すからね♪
・　飾りの野菜は何でもＯＫ！