ウィンナーを切らずに、丸ごと入れたらどうだろう・・・

いや、切るのが面倒だったからというわけじゃないですよ（笑）

なんでも、思いついたら、試してみるのだ〜


ボリュームあって、ウィンナーの美味しさが

外に出ないので、ジューシーでおいしく仕上がった(*≧艸≦)







【ウィンナー丸ごとジャーマンポテト】

材料2人分

ジャガイモ・・・3個

オリーブオイル・・・大さじ1

ニンニク・・・2かけ

ウィンナー・・・6本

バター・・・10g

塩コショウ・・・適量


作り方

1.　ジャガイモは皮をむき、芽を取り除いてくし切りにして、水にくぐらせる。

2.　鍋にじゃがいもと多めの水を入れて火にかけて茹でる。

3.　じゃがいもが柔らかくなったらザルに取り出す。

4.　フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、ウィンナーを入れて火にかける。

5.　ニンニクが焦げないよう、弱火から中火で混ぜながら炒め、全体に油が回ったら蓋をして3分弱火で加熱。

6.　ふたを外して中火にし、じゃがいも、バター、塩コショウを加えてフライパンを揺すりながら炒める。








その他のメニューは

◇紫玉ねぎのおかかのせ

◇ミニトマトのバジルマリネ

◇野菜サラダ

◇ベーコンのピザ

◇大根、わかめ、ちくわのアジアンサラダ
(こちらは、またレシピ後日アップします)


家にあるもので野菜中心ですが

これだけできるもんだな〜と思った連休でした。





さてさて。
遅ればせながら、ワクチン1回目接種してきました。

大事をとって仕事をお休みにしておりますが・・・
とはいえ、そこはフリーランスなので
やることがあればPCにも向かう

熱も出なかったし、腕も多少痛いくらいで済んでよかった。
1回目より2回目の方がみんなしんどいというので
2回目の接種が恐怖です・・・