コンビーフって、今、缶じゃなくなったんですね^^;

最近、食べていなかったから知らなかった〜

開けやすくなって便利です。

でも、それなのに缶詰くらい日持ちする。

すごいなー。


で。今回ご紹介したのは、そんなコンビーフを使った簡単な一品。

残りご飯の活用にもいいし。

キャンプとかアウトドア飯としてもお勧めです(*≧艸≦)





材料2人分

コンビーフ・・・80g

ご飯・・・250g

ピザ用チーズ・・・50g

カレー粉・・・大さじ1

塩コショウ・・・適量

サラダ油・・・大さじ1

醤油・・・大さじ2

焼き海苔・・・1枚程度



作り方

1.ボウルにコンビーフと温かいご飯を入れて混ぜる。

2.ピザ用チーズ、カレー粉、塩コショウを加えて混ぜる。

3.2を二等分し、ラップで丸めて平にする。

4.フライパンにサラダ油を熱し、3を入れてフライ返しなどで押し付ける。

5.香ばしく焼けたら裏返し反対側もかりっと焼く。

6.表面に醤油半量ずつを塗り取り出す。

7.切り分けて皿に盛り、焼き海苔を添える。(食べる時にお好みで海苔で挟んで食べる)