大口知子・長野在住・働く母です。毎日の簡単ごはん♪手抜きに見えない手抜きレシピ♪酒のつまみやスイーツも♪「ゆうがたGet」(テレビ信州)木曜料理コーナーに出演中♪長野市立図書館南で「ゆめママキッチン」という食堂もやっています☆ブログを読者登録していただくと、更新した時にメールでお知らせしますのでよかったらご利用ください(^^)
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2021年08月16日

混ぜるだけで激うま!スパイシーきゅうり〜夏のきゅうり特集その4

自他ともに認めるビール好きの大口ですwww

そんなビール好きな私が作るきゅうりレシピは

つまみになるものが多い(笑)


はい。

今日のきゅうりレシピもビールにぴったり!

でも、お店のより塩分控えめです(笑)



混ぜるだけで激うま!スパイシーきゅうり〜夏のきゅうり特集その4



health材料

きゅうり…2本

☆塩…小さじ1/2

☆鶏がらスープの素…小さじ1/2

☆粗挽きガーリック…小さじ1/4

☆粗挽きこしょう…少々

☆輪切り唐辛子…1本分程度

ごま油…小さじ1


health作り方

1. きゅうりは、両端を切り落とし長さ4等分にして、6つ割りにする。

2. ジッパー付き袋に☆の材料と1のきゅうりを入れて空気が入ったまま口を閉じ、ふる!

3. 一度口をあけ、ごま油を入れて、再び口を閉じてよくもみこむ。

※冷蔵庫で20〜30分冷やすとより美味しい

※粗挽きガーリックは、スパイスのコーナーで売っている、つぶつぶの乾燥したガーリックです。
ない場合は、ニンニクすりおろし少々または、ニンニクチューブ少々でもOK







お家のご飯が楽しいってことが人生ではとっても大切だと思う。
手の込んだものでなくてもいい
ちょっと幸せになれて、健康的でいられる
そんなお家ご飯を大切に思えるママと一緒にキッチン育児やっています♪
  ↓
キッチン育児







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Posted by ぴあん(大口知子) at 08:00│Comments(0)野菜
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