今日は、視聴者さまからリクエストをいただいて

タマネギを使った料理ということで

ご紹介したのが、こちらです♪






材料2人分

豚ロース薄切り・・・200g

タマネギ・・・3個

塩・・・小さじ2

細ネギ・・・適量

ポン酢醤油・・・お好みで




作り方

1. タマネギはできるだけ薄くスライスし塩をふって混ぜ、フライパンに入れる。

2. 中火で加熱し、ジュージューと音がしてきたら弱火にして蓋をし、15分ほど加熱する。途中、2回ほどかき混ぜる。

3. タマネギの水分が出てきたら、豚肉をのせて蓋をして再び7分ほど加熱する。

4. 皿に盛り、小口切りにした細ネギを散らす。

5. お好みでポン酢醤油を添える。



これだけで食べられる塩気にしてあります。

塩を半分にして、ポン酢醤油や柚子胡椒などを添えて食べると

バリウマです(*≧艸≦)



※テレビ信州ゆうがたGet! で本日ご紹介したレシピです。