見た目は地味だけれど

食べると美味しい♪


そーゆー料理ってあるよね〜〜（笑）


材料もシンプル、使う調味料は味噌だけ

でも、地味に美味しい(*≧艸≦)



テレビ信州ゆうがたGet!でご紹介したレシピです。




【みそだけで鶏とかぼちゃの蒸し焼き】

材料2人分

鶏もも肉・・・200g

みそ・・・大さじ1と1/2

かぼちゃ・・・100g

舞茸・・・100g



作り方

1.鶏もも肉は、食べやすく切る。ボウルに入れみそを加えてよく揉み込む。

2.かぼちゃを2センチ程度の厚さの一口大に切る。

3.フライパンに、1の鶏もも肉を入れ、隙間にかぼちゃをいれる。

4.小房に分けた舞茸をのせ、水を加えたら火にかけ、蓋をして中火で7〜8分蒸し焼きにする。