カレー味のタコライス♪
カレー味ってどうしてこんなに美味しいのでしょうね(*≧艸≦)
香りからして、食欲倍増（笑）

休日のランチなどにいかがでしょうか(^ ^)

そして・・・写真撮り忘れた日です（笑）
局のサイトから画像借りてきました〜



華麗なタコライス

材料　2人分
豚ひき肉・・・120g
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・1/3本
水・・・180cc
牛乳・・・70cc
ケチャップ・・・大さじ1と1/2
カレールー・・・20g
トマト・・・1/2個
キャベツ・・・2枚
ご飯・・・2人分
あらびきコショウ・・・適量
卵・・・2個
サラダ油・・・適量

作り方
1.フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎと人参を入れて炒める。
2.水、牛乳、ケチャップ、ルーを入れて焦げないように時々混ぜながら煮る。
3.トマトは種と皮を取り除き1センチの角切りにする。
4.皿にご飯を盛り、カレーをかける。
5.千切りにしたキャベツとトマトの角切りをトッピングし、あらびきコショウをふる。
6.目玉焼きをのせる。





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大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ@ゆうがたGet!(テレビ信州)