冷めてもおいしい豚玉ピカタ☆
ボリューミーだから、おかずのメインにおすすめです(*´∀｀*)ﾉ

お弁当に入れる時は、おかずカップの底にケチャップを入れて
この豚玉ピカタを入れれば、醤油とか別添えで入れる必要もなくてGOODです(^^)

(材料)　お弁当2人分くらい (残ったら、夕ご飯の付け合わせにするとかすればOK♪)
豚小間切れ肉・・・100g
卵・・・1個
玉ねぎ・・・1/4個
塩コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量
※玉ねぎなしでも作れます(^^)



(作り方)
１　豚小間切れ(または、小さめに切った豚肉)、食べやすい大きさに切った玉ねぎ
　　塩コショウと卵を加え、混ぜる。

２　油をひいたフライパンに、1を小さくまとめながら並べ中火で蓋をして焼く
　　返して反対も焼く。

※焼く時に、うまくまとまらない場合、ある程度卵が固まってきたらはみ出た分を適当にまとめればOKです☆
※前日の夜に、ナイロン袋に切った材料と卵を入れて混ぜておき、朝は焼くだけにすると時短です☆