牛乳鍋☆豆乳がなかったから（笑）

豆乳鍋を作ろうと思ったのに・・・
豆乳を買い忘れた∑(ﾟДﾟ)

で・・・・

牛乳鍋にしました(*≧艸≦)

すごく美味しかったです♪


材料　2人分
牛乳・・・200cc
水・・・400cc
和風だし・・・小さじ2
中華だし・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
豚薄切り肉・・・200g
白菜・・・1/8
モヤシ・・・1袋
いりごま・・・大さじ2
ラー油・・・適量

作り方
1.　鍋に、水を入れて沸騰したら豚肉を入れてアクをとり、肉に火が通ったらいったん取り出す。
2.　牛乳、和風だし、中華だし、醤油、塩、食べやすく切った白菜を入れる。
3.　白菜に火が通ったら、肉を戻しモヤシを上にのせ、いりごまを加えふたをして弱火で3〜4分加熱。
4.　最後にラー油を回し入れて完成。


今日から、とある勉強会に参加しています。
仕事のこと、自分のこと・・・
いろいろ振り返ったり考えたりする時間となりました。


で・・・
ふと思う・・・



私、なんでブログやってるんだろう。。。


うーーーーん。

単なる教えたがり?


っていうか・・・

良い情報があったら、みんなにも知ってもらいたい♪
って思っちゃうのよね。

たぶん、それだわ。


このブログは、私が日々、仕事をしながら家事をする上で
簡単にできて美味しい物を発見したりして
それを発信している。

忙しい主婦の人のお役に立てれば本望（笑）

でも、もしかしたら誰かの役に立つかもしれないけれど
誰の役にも立たないかもしれない。

それでも、いいの(*≧艸≦)


とまあ。
そんなことを考えた土曜日でした(^^)





本業は、フリーライターです（笑）
家で仕事ができる・・ってすごいことだと思う。
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