そばサラダと雪囲い

とりあえず・・・・・・ゆるゆる復帰(笑)

某居酒屋のメニューを参考に(笑)
そばサラダを作りました

そばは半分に折って茹でます
大根は細切りにして軽く塩もみして余分な水分を出します
軽く水洗いしたあと、よく絞り
ハムの細切りと和えて完成
好みで、めんつゆやドレッシング、七味などを加えてね♪

雪囲い・・とは、酒です(笑)
これはまたのちほど・・

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