タマネギ塩麹で簡単やさしいスープ♪

残り野菜と「玉ねぎ塩麹」だけで

じんわりやさしいスープが簡単にできました♪


どうしようと思うくらい体調がよくなかった昨日

そんな自分の体を修復してくれるようなスープです(*≧艸≦)





材料2人分

水・・・300cc

ニンジン・・・1/3本

セロリ・・・1/3本

玉ねぎ塩麹・・・大さじ3〜4


作り方

1.　ニンジン、セロリは、1センチ角または、薄くスライスする。

2.　鍋に水と野菜を入れて火にかける。

3.　野菜に火が通っとら火を止め玉ねぎ塩麹を加えて混ぜる。


※野菜は、他のものでもOK♪



玉ねぎ塩麹の作り方はこちら
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新玉で作りたい　万能調味料玉ねぎ塩麹