こどもの日簡単レシピ☆こいのぼり寿司

もうじき、GWですね。
早いな～～(汗)

５月５日は端午の節句。こどもの日。
あっ！我が家は何も出してないぞ(^_^;)
まあ、まだ兜は出していないが
子どもの日レシピなどを紹介してみよう～～

超簡単こいのぼり寿司☆
(材料)
サーモンのお刺身
ご飯
寿司酢
ウズラのゆで卵
キュウリ
海苔
マヨネーズ


(作り方)

１　ご飯を酢飯にする
２　小さめの握りを作る
３　サーモンの刺身は、片方の端をＶ字に切り、尾の形にする
４　2の握りに３のサーモンの刺身をのせる
５　ウズラの卵をスライスし、マヨネーズを糊代わりにしてサーモンの上にのせる
６　キュウリは薄くスライスし、半分に切る。うろこに見立てて少しずつ重ねながら
　　サーモンの上に並べる
７　海苔を切り抜き、目や口をマヨネーズでつける
８　長いままゆでたアスパラをポールに見立ててその横に寿司を並べて盛り付ける

＊ポイント＊
・　サーモンは切ってあるものを買ってくると楽ですが、やや厚みがあるので、
　　たちで買って薄めにスライスするとGOODです。
・　サーモンにＶ字の切り込みを入れるときは、キッチンバサミが便利です
・　サーモンの他、マグロなどでもＯＫですよ
・　海苔の切り抜きは、お弁当グッズなどの切り抜きを利用すると楽です


色々な表情のこいのぼりを作ってね♪
子どもと一緒に作るのも楽しいです♪