夏野菜コブサラダ♪〜夏のきゅうり特集その11

コブサラダ
コブ…は、昆布じゃなくて、人の名前（笑）
　　　
いろーんな野菜を
コロコロに切って
ストライプになるように盛り付けるだけ！
　　　
ま、本来のコブサラダは
ベーコンが入っていたりして
ちょっと違うけど
　　　
ドレッシングは
キューピーのコブサラダドレッシング(*≧艸≦)
　　　
でも、ドレッシングの瓶ごと
出すのではなくて
小さな器に入れるだけで
ちょっとおしゃれになったりして
オススメです
　　　
コブサラダって、そんなに決まりはなさそうだけど・・
今回使ったものをレシピとして置いておきます♪






【夏野菜コブサラダ(きゅうり多め)】

材料　2〜3人分目安

レタス・・・2枚

きゅうり・・・2本

トマト・・・1/2個

パプリカ(赤・黄)・・・各1／4個

アボカド・・・1/2個

ドレッシング(市販)・・・適量



作り方

1.　全ての野菜を、1センチ角〜2センチ角程度に切る。

2.　アボカドは、オリーブオイルをまわしかけて軽く混ぜておく。

3.　皿にレタスを全面に敷き詰める。

4.　レタスの上に、それぞれの野菜をストライプ模様になるように盛り付ける。