ささみのサクサク胡麻焼き☆
ささみをそのまま使えるから、すぐに作れるのが
このレシピの魅力♪
「筋なしささみ」を買えば、本当楽々です☆
材料2人分
鶏ささみ・・・4本
しょうゆ・・・小さじ2
酒・・・小さじ2
卵・・・1/2個
白いりごま・・・大さじ5
黒いりごま・・・大さじ5
ごま油・・・大さじ1
大葉・・・2枚
大根おろし・・・適量
レモン・・・適量
作り方
1.ささみの筋を取り除き、ボウルに入れて
しょうゆ、酒、溶いた卵を加えて混ぜる。
5分ほど置いて味をなじませる。
2.白いりごまと黒いりごまを混ぜ合わせ、ささみにつける。
3.ごま油をひいたフライパンで両面焼く。
4.皿に盛り、大葉、大根おろし、レモンを添える。
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大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ@ゆうがたGet!(テレビ信州)
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