ゆるグルテンフリー継続中♪

今回は、オートミールのグラタンを作りました。

これが、混ぜてチンして、チーズ乗せてトースターに入れるだけ!

簡単すぎなのに、美味しい（笑）

グルテンフリー生活じゃなくても

これでいいわ〜(*≧艸≦)





オートミールのきのこグラタン

材料2人分

オートミール・・・60g

玉ねぎ・・・1/4個(5ミリ程度のスライスにする)

きのこ・・・60g(しめじやエリンギなどがおりすすめ)

ウィンナー・・・3本

☆牛乳・・・200cc

☆水・・・50cc

☆コンソメ(顆粒)・・・小さじ1

☆塩コショウ・・・少々

バター・・・10g

ピザ用チーズ・・・80g



作り方

1.　大きめの耐熱ボウルに、オートミール、スライスした玉ねぎ、食べやすく切ったきのこ、ウィンナーを入れる。

2.　☆の材料を入れて大きなスプーンなどで、ざっくり混ぜる。

3.　バターを上に乗せて、ふんわりラップをしたらレンジ600wで5分加熱する。

4.　グラタン皿に半量ずつ入れたら、ピザ用チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。