なるべく労力をかけずに・・・
食事の用意を・・・・・・・・・(^_^;)
しかも、家にあるモノを使って・・・

というわけで。
レンジでホワイトソースを作って
ポテトグラタンです♪

ホワイトソースもレンジで簡単に作れるので
これは覚えておくと便利ですよ

ジャガイモもレンジ調理なので
今回は火を使っていません～
電子レンジ＆オープンで完成です！
アツアツ＆ホクホク＆とろ～り
寒い日にもぴったりです♪

(材料)大きいグラタン皿1つ分
ホワイトソース(3カップ分)

牛乳・・・・3カップ
薄力粉・・・40g
バター・・・50g
塩コショウ・・・少々

ジャガイモ・・・4～5個
ブロッコリー・・・1房
溶けるチーズ・・・適量



(作り方)
１　耐熱ボールに、薄力粉とバターを入れ700wで2分加熱し、泡立てきでよく混ぜる

２　1に牛乳を少しずつ加えながら泡立てきで良く混ぜる
　　塩コショウも加えて混ぜる
　　レンジ700wで8分加熱。途中何度か泡立てきでまぜながら加熱しとろみがつけばＯＫ




３　ジャガイモは皮つきのまま良く洗い、半分に切って耐熱皿に丸く並べる
　　ラップをして電子レンジで8～10分加熱する。竹串を刺してすっと通ればOK

４　皮をむいて、食べやすい大きさに切る(熱いから気をつけて！)




５　グラタン皿にバター(またはマーガリン)を塗り、ジャガイモ、ブロッコリー(※1)
　　2のホワイトソースをかけ、溶けるチーズをのせてオープンで200℃で20分ほど焼いて完成
　　(※1　小房に分けて、水にくぐらせ、ラップにくるんで電子レンジ3～4分加熱)




＊ポイント＊

・　野菜などは他のものでもＯＫです