ほぼグルメライター　ぴあんのススメ

のだめちゃんさんから、チヂミの話題が出ましたので、作ってみました～



レシピなどは・・・

実は、我流なので、すべてが適当です(笑)
欠かせない食材は？とのことでしたが、

ニラとイカです！



魚介類なら結構なんでも合うみたいなのですが・・・
私は、やっぱりイカです！

ゲソでいいのですが、今日はゲソがなかったので・・
イカ丸ごと一パイ買いました(笑)





スーパーに行くと、「チヂミ粉」なるものが売っているので、それを使うとラクかもしれません。
私は、小麦粉＋片栗粉、卵、具材でまぜまぜして、多目の油で焼くだけです。



一番上の写真の左側がタレです

しょうゆ・・・・大２
酢・・・・・・・・大１
ごま油・・・・大１
砂糖少々、ねぎ

しょうがや、ニンニクのすりおろしを入れても美味しいです♪


そして、やっぱり、韓国のりでまいて！
旨すぎです～～～




今日は、大根キムチも作りました
一番上の写真の右の皿です



大根の細切りに、つぶしたにんにくとごま油
そして、これ・・・



韓国だし(?)と、唐辛子(?)です(^_^;)
韓国人の友人にもらったのですが・・
美味しいから、レシピを教えてと言ったら、これを持ってきてくれました。

・・・・って、全部韓国語じゃん

で、結局よくわからないので、適当に作ってみて、味見しながら少しずつ足してみました






しかし、自分で言うのもなんだが・・(笑)

うっっっま～～～～～い！

めちゃめちゃ、旨いです！

でも・・・

めちゃめちゃ、臭いです！(笑)

だから、土曜の夜しか食べられなそうです(^_^;)
あ～～Ｂｅｅｒ飲みたいっっ！



みんなで「ながのブログ」を広めちゃおう～！
クリックして、応援してみてね♪
　　　　↓
しゃあない、ぴあんを応援したる