5月21日(木)放送でご紹介したのがこちら♪

牛巻きしらたきです(^ ^)


要するに・・・

すきやき味です(*≧艸≦)


だから、美味しくないわけがないっっ!






材料2人分

牛薄切り肉・・・約160g(6枚)

薄力粉・・・適量

小結しらたき・・・6個

サラダ油・・・適量

☆醤油・・・60cc

☆酒・・・60cc

☆みりん・・・30cc

☆砂糖・・・大さじ2

焼き豆腐・・・1/2丁



作り方

1.牛薄切り肉を広げ、薄力粉をふる。

2.端に小結しらたきを置いて巻く。

3.フライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして並べる。

4.転がして全体を焼き、☆の材料と食べやすく切った焼き豆腐を加え、煮詰める。

5.皿に盛り、ネギの小口切りを散らす。


(2020年5月21日放送分)