もうじきハロウィン☆★
市販のタルト台を買って楽々ハロウィンスイーツ作りました(*≧艸≦)

先日作った
イチジクのクランブルケーキでカスタードクリームが少し残るので・・・
その活用でもあります（笑）


材料　タルト9個分
紫芋・・・200g
※ない場合は、サツマイモに紫芋の粉を入れてもOK
砂糖・・・大さじ2
牛乳・・・適量
カスタードクリーム・・・作り方はこちら→電子レンジでカスタード
市販のミニタルト・・・9個
　

作り方
1.　紫芋は、皮をむいて2センチくらいの輪切りにして茹でる。
2.　柔らかくなったら取り出し、フードプロセッサーに砂糖と共に入れる。
　　牛乳を少しずつ入れながら撹拌し、クリーム状なったら、絞り出し袋に取り出す。
3.　タルトにカスタードクリームを入れ、その上に2を絞り出す。
4.　あればミントの葉を飾る。







「カスタードクリームがない場合」
そのまま、紫芋のクリームを入れてもOKです（笑）



「紫芋が手に入らない場合」
紫芋の代わりに普通のサツマイモを茹でる。
フードプロセッサーにかける時に、"紫芋の粉"を一緒に入れる。
牛乳の量で柔らかさを加減して。
色は、紫芋で作る時より、少しくすんだ色になります。

紫芋の粉は、スーパーで買えます。
私はツルヤさんで買いました。
粉もののコーナーにあると思います。




市販のミニタルトとは、こんなものです。
これも、ツルヤさんで買いました(*≧艸≦)
製菓コーナーにあります♪