ふじの前のりんご・・・
秋映(あきばえ)とか、ぼけやすいりんごは
もう、ぼけちゃってますよね(^◇^;)

そんなりんごも無駄にしない・・
簡単スイーツをご紹介します(^^)

煮たりせず、生のまま使えるので手間いらず♪
材料を順番に混ぜていくだけの生地も簡単！(^^)v


(材料)
りんご・・・・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・25g
牛乳・・・・・・・・・350ml
バター・・・・・・・・・少々(型に塗る分)
砂糖・・・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・・少々


(作り方)

１　ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でときほぐす。
　　砂糖、塩、薄力粉を順番に入れ、そのつどよく混ぜる。

２　牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。




３　りんごの皮をむき、芯をとりのぞいてから3ミリ位のスライスにする。

４　耐熱皿にバターを塗り(なければマーガリンでもOK)3を並べる。

５　2を4に静かに注ぎいれる。
　　170℃に余熱したオーブンで40分くらい焼く。楊枝などで刺してみて何もつかなければできあがり♪




６　大き目の耐熱皿に入れて焼くこともできます。
　　こちらは、パーティ向けですね♪




冷やして食べるのがおすすめです