2012年02月13日
豆腐de生チョコ☆ヘルシーおいし～♪@NHKひるとく
本日、NHK長野放送「ひるとく プラザN」で
ご紹介させていただきました
豆腐の生チョコの作り方をご紹介します～♪
(材料)
豆腐・・・80g(絹でも木綿でもOK)
チョコ・・・100g(板チョコ2枚くらい)
ラム酒・・・小さじ1/2くらい
ココアパウダー・・・適宜
(作り方)
１ 豆腐は軽く水切りし、裏ごしする
２ チョコは湯せんにかけて溶かす
３ 1と2を良く混ぜる
４ タッパーなどの容器にクッキングシートを敷き
3を流し入れる
上にもクッキングシートをのせて平らにする
５ 冷蔵庫で冷やし固める。
切り分けてココアパウダーをふる
※ポイント
豆腐が入っているとは思えないくらい、生チョコっぽいです(笑)
ラム酒は、香りづけなので、なくてもＯＫです。
豆腐とチョコの割合は、豆腐が多めでも作れます。
豆腐が多いほど柔らかくなるので好みで作ってくださいね♪
いよいよ、バレンタイン♪バレンタイン特集はこちら
当日でも間に合う簡単レシピもあります！
↓
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